Корпус конвекційної печі АВ 364VO й внутрішнє виконання камери з нержавіючої сталі. Піч має внутрішнє освітлення, двері, що відкриваються на себе, встановлено оглядове вікно для спостереження за приготуванням страв. Механічні ручки регулювання температури до 270°С, механічний таймер до 60 хвилин. Три рівня, де можуть розміститися три дека з розмірами по 600х400 мм, відстань між ними 80 мм, є функція підключення до води (3/4 дюйма). Потужність конвекційної печі АВ 364VO «BARTSCHER» 4 кВт, в комплектацію входять три дека.
|
Конвекційна піч зі зволоженням BARTSCHER (Германія) AB 364VO
54 824 ГРН
Піч конвекційна «BARTSCHER» Aero AB 364VO із зволоженням. Конвекційна піч АВ 364VO «BARTSCHER» з інжекторної системою парозволоження (вода потрапляє на нагрівальний елемент, де й відбувається випаровування) використовують у закладах громадського харчування, хлібопекарнях. Ця піч спече хлібобулочні і кондитерські вироби, допоможе приготувати мясо, рибу, птицю й нескладні гарніри. За рахунок парозволоження (менше всихає продукт) блюда будуть соковиті та румяні.
Рейтинг: 0 із 5 (на основі 0 голосів).
| ||||||||||||||||||||||||||
|