В работе конвекционной печи используется принцип конвекции. Воздух нагревается при помощи тепловых нагревательных элементов, циркуляция нагретого воздуха осуществляется при помощи реверсивных вентиляторов. Управление печью АВ 4230 производится при помощи механических элементов управления.
Корпус печи из нержавеющей стали, внутренняя подсветка, 4 уровня, расстояние между которыми по 70 мм для гастроёмкостей 2/3GN, таймер, функция гриль, регулировка температуры до 300°С, двери с двойным термическим стеклом, регулирование верхнего и нижнего ТЭНов. К конвекционной печи АВ 4230 прилагаются два противня и две решётки.
|
Конвекционная печь BARTSCHER (Германия) AB 4230
38 902 ГРН
Печь конвекционная «BARTSCHER» Aero AB 4230 с грилем. Конвекционная печь АВ 4230 «BARTSCHER» используется для изготовления изделий из разного вида теста, блюд из мяса, рыбы и птицы, доведения до готовности замороженных изделий и полуфабрикатов.
Рейтинг: 0 из 5 (на основании 0 голосов).
| ||||||||||||||||||||||||||
|