Благодаря обеспечиваемой пароконвекционной печью Unox XVC 055 автоматизации деятельности персоналу проще справляться со своими обязанностями. За счет комплекса 99 программ, состоящих из 9 последовательных этапов каждая, легко готовить блюда любой степени сложности. Технология SteamMaxi позволяет оптимизировать работу, организовав одновременное приготовление продовольственной продукции разных видов.
В печи XVC 055 можно приготовить множество блюд: и нежнейшую рыбу деликатесных пород, и вкуснейшие булочки с хрустящей аппетитной корочкой.
Этот одновременно мощный и небольшой агрегат как нельзя лучше подходит для точек с малым потоком клиентов − мест, в которых приготовление пищи является дополнительной, а не основной задачей деятельности.