Завдяки забезпеченням пароконвекційною піччю Unox XVC 055 автоматизацією діяльності персоналу простіше справлятися зі своїми обов'язками. За рахунок 99 програм, що складаються з 9 послідовних етапів кожна, легко готувати страви будь-якого ступеня складності. Технологія SteamMaxi дозволяє оптимізувати роботу, організувавши одночасне приготування продовольчої продукції різних видів.
У печі XVC 055 можна приготувати безліч страв: і ніжну рибу делікатесних порід, і дуже смачні булочки з хрусткою апетитною скоринкою.
Цей одночасно потужний і невеликий агрегат як не можна краще підходить для точок з малим потоком клієнтів - місць, в яких приготування їжі є додатковою, а не основною задачею діяльності.