Ларі морозильні

Ви хочете купити морозильний лар?

Морозильний лар - це торгівельне обладнання для зберігання заморожених продуктів харчування з прямокутним корпусом і з верхньою кришкою, що відкривається. Іноді морозильний лар називають морозильним ящиком. Іншими словами лар - це горизонтальна морозильна камера з вертикальним завантаженням. Кришка морозильних ларів може бути глухою або скляною з гнутим або прямим склом.

При покупці морозильного ларя звертають увагу на наступні параметри: температурний режим усередині камери, корисний (робочий) об'єм, енергоспоживання, форма і тип верхньої кришки і зовнішні габарити.

Температурні режими

Температурний режим всередині морозильних ларів варіюється від -10°С...-25°С. Для зберігання і демонстрації замороженого м'яса та риби необхідний морозильний лар з робочою температурою від -18°С і нижче, а для зберігання і демонстрації морозива підійде лар морозильний з температурою охолодження -12°С. Існують ларі з температурним режимом в діапазоні +2°С...+12°С, але такі ларі називаються холодильними ларями. Вони менш популярні у нас в країні, купують їх значно рідше.

Місткість

Робочий (корисний) об'єм - це іншими словами внутрішня місткість ларя. Виробники випускають ларі з різними внутрішніми об'ємами. За об'ємом ларі можна розділити на декілька груп: до 200 літрів, від 201 до 500 літрів корисного об'єму, більше 500 літрів. Максимальний об'єм становить близько 1000 літрів. Такі лари складаються з декількох відділень.

Увага - рівень шуму!

Дуже важливим параметром є рівень шуму. Якщо потрібно купити лар для шумного приміщення (магазин, склад, торговий центр), то це не має особливого значення. А ось якщо ви вирішили купити морозильний лар (морозильну камеру) для дому - то вважайте це одним з основних показників. На жаль, при покупці морозильної скрині багато не задаються питанням про те, наскільки безшумно він працює, і потім при експлуатації не знають, що з цим робити.

Використання морозильних ларів

Морозильні ларі використовуються для зберігання і продажу морозива, заморожених напівфабрикатів (пельмені, овочі, тісто, м'ясні та рибні напівфабрикати), мороженої риби, м'яса, птиці. А ось холодильні ларі використовуються для зберігання і продажу попередньо охолоджених продуктів, напоїв, молочної продукції.

Використовуються холодильні та морозильні ларі дуже широко: у роздрібній і оптовій торгівлі продуктами харчування, в барах, кафе, ресторанах, на виробництві, в складських і підсобних приміщеннях для зберігання товарних запасів, при вуличній торгівлі, в побуті (вдома, на дачі).

У торгових центрах морозильні ларі найчастіше використовують для продажу товарів з імпульсною покупкою і їх найчастіше розміщують біля кас. Для цих цілей морозильні ларі виробляють невеликих розмірів і з округлими формами (циліндричної, прямокутної з округлими кутами). Для хорошої оглядовості товарів кришка і верхня частина фронтальної стінки у деяких моделей морозильних скринь прозора. А деякі моделі холодильних скринь і зовсім без кришки, так як доведено практикою що більш легкий доступ до товару збільшує його продажу на 10-15%, а в деяких випадках і до 30%.

Особливості конструкції

Окремо хочеться сказати про кришки холодильних і морозильних скринь. Їх є декілька варіантів: ларі з прозорою кришкою і ларі з глухою кришкою. Кришки відкриваються як "купе" (розсувні) і відкидні (розпашні). Прозора скляна кришка служить як вітрина, вона, як і в холодильних вітринах, буває рівною (прямої) форми і гнутої.

Коли купуєте холодильний або морозильний лар, потрібно чітко розуміти, яку функцію він виконуватиме, і де буде розташований. Якщо це лар для продажу товарів, і він буде стояти в торговому залі, барі чи кафе, потрібен морозильний лар з прозорою кришкою. Якщо у покупця буде можливість обійти морозильний лар з усіх боків, і ви плануєте зберігати в ньому великий товарний запас - можна купити морозильний лар з прямим склом.

Кришка з гнутого скла збільшує оглядовість представленого товару, відповідно продажі з такого ларя будуть вищі, але при цьому корисний (робочий) об'єм при рівних габаритах менше.

Якщо ви хочете купити холодильний або морозильний лар для тривалого зберігання товарів або продукції, вам підійде лар з глухою кришкою. Є моделі скринь, у яких виробники роблять кришку з нержавійки, що дозволяє використовувати її як робочу поверхню на кухні, у виробничих цехах і складських приміщеннях.

Комплектація

У багатьох виробників морозильних скринь в стандартну комплектацію входять: кошики (решітчасті контейнери), замок, колеса. Деякі виробники комплектують кошиками, колесами і замком за додаткову оплату і за спеціальним замовленням.

Холодильні та морозильні ларі завдяки своїй формі і характеристиками дуже зручне, економне, надійне холодильне обладнання. Якщо ви вирішили купити холодильний або морозильний лар - будьте впевнені, ви робите правильний вибір.

У Вас ще лишилися питання? Телефонуйте. Наші фахівці допоможуть (дійсно допоможуть) Вам вибрати і купити морозильний чи холодильний лар.