Конструкція міксера відрізняється простотою і надійністю. Інгредієнти напою поміщаються в стакан пристрою, а потім збиваються за допомогою обертового з великою швидкістю вінчика. Модель Bartcsher 135101 може працювати на двох швидкостях: 16500 і 21000 обертів в хвилину. Перемикання швидкостей розташоване на ніжці пристрою, що забезпечує зручність при використанні. Мішалка запускається автоматично в момент, коли склянка ставиться на затвор. Кожен із стаканів міксера вміщує 700 мл.
Робоча ємність, вінчик і корпус моделі виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі - міцного і невимогливого у догляді матеріалу. Конструкція передбачає наявність гумових ніжок, завдяки яким пристрій не ковзає по поверхні столу.
Ця модель двухпостового міксера - ідеальний вибір для закладів зі значним потоком клієнтів: барів, кафе, точок фаст-фуду. Сучасне оригінальне виконання пристрою дозволяє встановлювати його безпосередньо на барній стійці. Серед додаткових переваг міксера - ергономічність, надійність, простота технічного обслуговування.